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山茶油客家传统食谱
2012/3/7 14:44:47
客家人传统食用证明,长期食用山茶油是健胃、消食、清火的最佳食用油。   
[茶油拌面]:空腹食用有利于呵护肠胃(腹泻、绞肠痧)。   
[苦茶油拌饭]:一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭。   
[茶油凉拌生鸡蛋]:取茶油一汤匙,凉拌生鸡蛋1 ~ 2只,生饮有利于止咳及润喉。   
[茶油加姜丝炒鸡肉]:有利于清肝润肺、消红褪肿。   
[茶油爆炒淮山]:长期食用,有利于补气、健脾。   
[茶油擂茶]:生津止渴、提神,长期饮用,可预防和控制糖尿病。   
[茶油清炖土鸡汤]:有利于产妇坐月子时帮助恢复母体,促进婴儿正常发育的最佳补品。   
[茶油素炒红皮菜]:经常食有利于预防糖尿病,孕妇产前抽筋,减少妊娠纹。   
[茶油炒腰花、杜仲]:妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。   
[茶油炖蛋羹]:每日一小碗,有利于改善婴幼儿体内血液循环,能促进大脑发育。
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